Reseguiden

En blogg där jag allt som oftast delar med mig av en del av det som händer i mitt liv. Vissa saker utlämnas dock om det är av privatare karaktär. Kommentarer som är anonyma och där avsändaren inte kan identifieras kommer att avvisas. Vi är bara intresserade av kommentarer där avsändaren öppet står för sina åsikter utan att gömma sig bakom alias/anonym med mera.

Spätta meunière med tartarsås

Recept Permalink0
Spätta meunière med tartarsås – ett klassiskt och delikat fiskrecept där såsen gör det lilla extra. Den färska persiljan hackas tillsammans med cornichonerna som sedan blandas med smetana. Rödspättan får med sin panering en perfekt gyllenbrun och krispig yta. Avnjut potatis, tartarsåsen och sallad.
 
  • 450 g fast potatis
  • 1/2 msk olja
  • salt och peppar

Tartarsås

  • 1/4 kruka persilja
  • 1 msk hackade cornichons
  • 1 dl smetana

Rödspätta

  • 1/4 dl vetemjöl
  • 1/4 tsk salt
  • 400 g rödspätta
  • 1 msk smör

Till servering

  • 1/2 citron
  • 1 hjärtsallad
 
  1. Sätt ugnen på 225ºC.
  2. Skär potatisen i klyftor. Blanda den med olja, salt och peppar på en plåt. Sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.
  3. Tartarsås: Hacka persilja och cornichoner och vänd ner i smetanan. Smaka av med salt och peppar.
  4. Rödspätta: Blanda mjöl med salt på ett fat. Vänd spättorna i mjölet så att de täcks helt i mjöl. Stek spättorna i smör i stekpanna på medelvärme tills de blir gyllenbruna.
  5. Skär citronen i klyftor och plocka isär salladen.
  6. Servera spättan med potatis, tartarsås, citron
 

Roadkill (Joy-ride)

Tv/Film/Bio Permalink0
Roadkill är en utav dem filmer som jag senast beställde och den visade sig vara bättre än
väntat, speciellt då Paul Walker hade en av rollerna i filmen..
Finns även en Roadkil 2 och 3 men dock med andra skådisar..
 
Handling:
Tre unga människor, som åker bil från Colorado till New Jersey, pratar med en lastbilschafför över kom-radio. De utsätter honom för ett practical joke och upptäcker därefter att han är en psykotisk mördare...
 
 
Speltid: 1 tim,33 min
Genré:Thriller
Inspelad 2001
 
Extra-Material:
Kommentarspår
Featurette
5 borttagna scener och alternativa slut
Video-More than one Rusty Nail
Trailer

Specialutgåvor beställda

Filmer Permalink0
Åter igen så har jag beställt lite filmer, denna gången i specialutgåvor (2-disc) ,eftersom dem flesta var
ändå för samma pris som för 1 disc utgåva..
 
Dessa filmer blev det:
 
 
***********************************************************
***************************************************************
***********************************************************
 
Till top