Reseguiden

En blogg där jag allt som oftast delar med mig av en del av det som händer i mitt liv. Vissa saker utlämnas dock om det är av privatare karaktär. Kommentarer som är anonyma och där avsändaren inte kan identifieras kommer att avvisas. Vi är bara intresserade av kommentarer där avsändaren öppet står för sina åsikter utan att gömma sig bakom alias/anonym med mera.

Recept: kladdmuffins

Recept Permalink0
Kladdmuffins är ett mumsigt recept på chokladmuffins som påminner om kladdkaka. Du gör muffinsen av bland annat ägg, socker, mjöl och smör. Servera som efterrätt med glass eller sorbet!
 
INGRIDIENSER:
2 ÄGG
3 DL SOCKER
1 1/2 DL VETEMJÖL
2 TSK VANILJSOCKER
4 MSK KAKAO
1 KRM SALT
100 GRAM SMÄLT MARGARIN
*EV GLASS TILL SERVERING*
 
GÖR SÅ HÄR:
 
SÄTT UNGEN PÅ 225 GRADER
 
RÖR IHOP ÄGG OCH SOCKER-VISPA EJ
 
BLANDA DE TORRA INGRIDIENSERNA OCH RÖR SEDAN NER DET I ÄGGBLANDNINGEN
 
RÖR NER DET SMÄLTA MATFETTET, KLICKA NER SMETEN
I SMÅ MUFFINSFORMAR
 
GRÄDDA I NEDRE DELEN AV UGNEN I 8-10 MIN
 
Till servering: Servera dem ljumma tillsammans med glass eller sorbet, eller kalla till kaffet.
 
 

Frukost trifle

Recept Permalink0
Lyxa till frukosten med en vacker trifle! Trifle är kanske mer känd som dessert men gör nu entré på frukostbordet. Varva helt enkelt sojabaserad yoghurt, färska frukter och bär och smul från kokoskakor i ett fint glas, så har du en riktigt tjusig frukost.
 

Ingredienser

4
 
  • 6 dl sojabaserad yoghurt
  • 250 g bär (t ex. hallon, jordgubbar, björnbär och blåbär)
  • 6 hårda kokoskakor eller kokosflarn

Så här gör du


Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Häll yoghurt och bär i en mixer och blanda tills du får en jämn konsistens och fin rosa färg. Spara lite av bären till garnering.
  2. Smula kakorna/flarnen i små bitar i botten av 4 glas (för 4 port). Spara lite av kakorna till garnering.
  3. Häll yoghurtblandingen över kaksmulorna, toppa med bär och resterande kaksmul.
  4. Ta en sked och dyk ner i din underbara frukost!
 

För alla

Kontrollera noga innehållet i kakorna/flarnen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria kakor.

Recept och bild i samarbete med Alpro.

Tips Istället för kakor kan du använda en crunchy granola som denna

Kycklingfilé med Grillsås

Recept Permalink0
Var länge sedan nu i receptväg så här kommer ett recept på en rätt jag åt här om dagen som är hur gott som helst.
Rekomenderas verkligen..
 
 
Kycklingfilé med grillsås.
 
 
 
Till top